对于烹饪专业的学生而言，酒店的后厨是梦想开始的地方，也是最神圣的殿堂。本次活动，同学们获得了难得的机会，亲身踏入喜来登酒店高效、整洁、规范的中西餐厨房。

在酒店行政总厨和人力资源部负责人的热情引导下，同学们亲眼见证了国际品牌酒店后厨的运作流程。从食材的严格验收与仓储管理，到切配、炒制、装盘的每一道工序；从现代化厨具设备的科学应用，到“6S”现场管理体系的严格落实；从厨师们专注的神情，到一道道如同艺术品的菜肴诞生……这一切都让同学们深刻感受到了高标准、严要求的餐饮行业顶尖水准。课堂上所学的理论知识，在此刻化为了眼前鲜活、生动的实践，大家对“工匠精神”有了更具体、更深刻的理解。

此次研学活动不仅仅是“参观”，更是一场深入的“交流”。酒店方特意安排了经验丰富的行政总厨与管理层，与我校学子进行面对面座谈。

总厨先生分享了自己的职业成长历程，从一名学徒到执掌五星级酒店厨房的蜕变，其间的汗水、坚持与热爱，深深打动了在场的每一位同学。他强调了扎实的基本功、持续创新的意识以及良好团队协作能力的重要性，并为同学们未来的职业规划提供了中肯的建议。

同学们也抓住这次难得的机会，踊跃提问，从菜品研发思路、厨房管理难题，到个人职业发展路径，问题专业而深入。大师们一一耐心解答，现场气氛热烈，思想的火花不断碰撞。

本次赴合肥新站利港喜来登酒店的研学活动，是安徽新东方践行“产教融合、校企合作”办学模式的一个生动缩影。学校始终坚信，将课堂延伸到企业，让学生提前接触市场前沿，是培养高素质、高技能烹饪人才的关键一环。

通过这样的活动，学生们不仅开阔了眼界，激发了学习热情，更对未来的职业道路充满了信心与向往。同时，这也加强了学校与知名企业之间的合作纽带，为后续的定向培养、师资互聘、学生实习就业奠定了坚实的基础。

安徽新东方将持续推进与更多优秀企业的深度合作，为学生搭建更广阔的学习与就业平台，确保每一位学子都能“学有所成、学以致用”，成功走向自己理想的职业舞台，为中国餐饮行业的发展输送更多的新鲜血液与栋梁之才！